200 g margariinia

2,5 dl sokeria

3 munaa

3,5 dl vehnajauhoja

1 tl leivinjauhetta

1 appelsiinin mehu ja kuori

 

175 asteessa 45 minuuttia

Tämä ihanuus maistui taivaalliselle, mutta jäätyään kiinni vuokaan jäi kuva saamatta.

 

Tämä ihanan pehmeä appelsiinitorttu katosi pöydältä hetkessä :) Itse pidän näistä irtopohjavuokaan

tehtävistä leivonnaisista, kun ei tarvitse sen ihmeemmin nostella kakkuja ylös vuoan pohjilta.

 

Pohja: 

4 munaa

2 dl sokeria

1,5dl perunajauhoja

1 dl venhäjauhoja

1,5 tl leivinjauhetta

1 tl vaniljasokeria

 

Täyte:

1 appelsiini (kuori ja mehu)

2 munaa

1,25 dl sokeria

75g voita

2 dl kuohukermaa

Rainbow leivontavalkosuklaa levy

 

Vatkaa pohjaa varten munat ja sokeri vaahdoksi, lisää yhteen sekoitellut kuivat aineet ja kaada taikina irtopohjavuokaan.Paista 175 asteessa

noin 25min. Täytettä varten keitä appelsiinin mehusta ja kuoresta, minusta, sokerista ja voista kiisseli. Kun kiisseli on jäähtynyt, sekoita se

kermavaahtoon. Sulata valkosuklaa mikrossa ja lisää ohuena nauhana täytteeseen. Kumoa täyte pohjalle ja anna jähmettyä jääkaapissa. 

Mitähän tuolle laatikolle olisi pitänyt tehdä ettei olisi niin tummunut pinnasta ;) Mutta kannattaa tehdä sen verran reippaasti ettei kuivanut pinta haittaa, vaan voi nautiskella ihanan kermaisista perunoista jotka löytyvät kuoren alta :)

 

1 kg (reilu) perunoita

2 prk Flora kevyt ja paksu ruokakerma

100g ruohosipulituorejuustoa

1 dl juustoraastetta

suolaa maun mukaan

mustapippuria

juustokuminaa

 

Viipaloi kuoritut perunat. Sekoita isossa kulhossa kaikki loput aineet ruokakermaan. Lisää perunasiivut ja kääntele niin että jokainen peruna on varmasti joka puolelta seoksessa. Kaada perunat voideltuun uunivuokaan ja paista noin 175 asteessa 50 minuuttia.

 

Tämän paistoksen voi halutessaan maustaa kanelilla tai inkiväärillä, itse tein tämmöisen vaniljaisemman version :) Kiva ja nopea omenaherkku.

 

 

5 isoa omenaa

1 rkl vanilijasokeria

100g margariinia

1dl sokeria

5dl kaurahiutaleita 

 

Lisäksi:

Vaniljakastiketta

 

Kuori ja pilko omenat haluamasi kokoisiksi paloiksi, makeuta ne vaniljasokerilla ja laita uunivuokaan. Sulata margariini kattilassa, lisää sokeri ja kaurahiutaleet ja sekoita tasaiseksi. Lusikoi kaurakuorrute tasaiseksi kerrokseksi omenoiden päälle ja paista paistosta 175 asteessa 30 minuuttia, kunnes kaurahiutaleet ovat hieman saaneet väriä.